食中毒事件発生！ 野洲市内の飲食店「居酒屋　まいど」が７月１２日（水）に提供した食事により発生しました。 ３人が発症 原因食品は調査中 病因物質はカンピロバクター・ジェジュニ カンピロバクターは食肉・特に鶏肉に付いていることの多い細菌です。 「新鮮だから安全」ではありません！ 鶏の刺身はもちろん、表面だけの加熱（たたき、湯引き）も危険です！ 鶏肉は、生食を避け、十分な加熱を徹底しましょう！ 生活衛生課食の安全推進室 電話：077-528-3643