身近な場所に生える植物の中には、毒を持つもの があります。有毒植物のスイセンの葉はニラに、 チョウセンアサガオの根はゴボウに、イヌサフラ ンの球根は玉ねぎに似ています。誤って食べない ように注意が必要です。対策として、食用とそれ 以外の植物を近くに植えないこと、植えた場所に 植物の名札をつけることが有効です。山菜採りで は山菜に混じって有毒植物が生えていることがあ ります。十分注意してください。食べられるかど うか分からない植物は、絶対に採ったり、食べた り、売ったり、人にあげたりしないでください。